г.Краснодар, Ростовское шоссе 24/1c 9:00 - 17:30 Пн-Пт
+7(988) 245-52-00
Печь конвекционная UNOX XFT 135

    Печь конвекционная UNOX XFT 135

    Уровни: 4. Расстояние между уровнями: 75 мм. Размер противня: 460х330. Габариты: 600х651х509 мм. 220в. 3.0 кВатт. Вес: 31 кг
    Цена73345 руб.
    Цена 73345 руб.
    Производитель:
    • UNOX
    Модель:
    • XFT 135
    Страна-производитель:
    • Италия
    Параметры:
    • 4 противня 460х330 мм
    Мощность:
    • 3 кВт
    Подключение:
    • 220В
    Срок поставки:
    • 4 дня
    Описание
    Печь конвекционная UNOX XFT135 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, подходит для всех видов жарки, выпечки хлеба, пирогов, для жирного мяса среднего и малого размеров, а также быстрого разогрева замороженных продуктов и продуктов в вакуумной упаковке. Используется в ресторанах, барах, кафе, столовых, небольших точках общественного питания. Разнообразные аксессуары для оборудования серии LineMiss помогут при выпечке самых разнообразных изделий и облегчат процесс и приготовления. Режимы выпечки: Выпечка в режиме конвекции при температуре 30°C-260°C Комбинированная выпечка конвекция + влажность 90°C-260°C Распределение воздушных потоков в камере выпечки: Технология AIR.Maxi™: вентиляторы с реверсивным вращением Управление климатом в камере готовки: Технология DRY.Maxi™: регулирование быстрого изъятия влажности из камеры готовки, устанавливаемое оператором Технология STEAM.Maxi™: подача влажности в камеру, установленной на панели управления с шагом 20% Противни: UNOX TG 135 Вспомогательные функции: 70 программ в памяти, каждая по 3 шага Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются) Визуализация оставшегося времени выпечки Непрерывное функционирование «INF» Визуализация значений установленной и реальной температуры в камере Единицы измерения температуры устанавливаются в °C или °F Открывание двери: Открывание двери вручную сверху вниз Технические характеристики: Камера из нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и максимальной гигиены Освещение в камере посредством галогеновой лампы Небольшой вес структуры за счет использования инновационных материалов Контактный переключатель двери Система самодиагностики проблем и неисправностей Ограничитель температуры для безопасности Помпа позволяет печи брать воду из емкости