г.Краснодар, Ростовское шоссе 24/1c 9:00 - 17:30 Пн-Пт
+7(988) 245-52-00
Пароконвектомат UNOX XV 593

    Пароконвектомат UNOX XV 593

    Уровни: 7. Размер гастроемкости: G/N 1/1 (530х325 мм). Расстояние между уровнями: 67 мм. Тип: электрический. Габариты: 860x882x930 мм. Частота: 50/60 Гц. Напряжение: 380 В. Мощность: 10,5 кВт. Вес: 80 кг
    Цена166876 руб.
    Цена 166876 руб.
    Производитель:
    • UNOX
    Модель:
    • XV 593
    Страна-производитель:
    • Италия
    Параметры:
    • 7 уровней GN 1/1
    Мощность:
    • 10,5 кВт
    Подключение:
    • 380В
    Срок поставки:
    • 4 дня
    Описание
    Управляется с помощью механической панели управления, которая позволяет легко добиться точного контроля всех параметров приготовления-температуры, влажности, времени. Готовка в режиме конвекции при температуре 30 °C 260°C. Готовка в режиме конвекция+пар при температуре 48° C 260°C. Максимальная температура предварительного разогрева 260° C. Мощные реверсивные вентиляторы имеют две скорости вращения, что позволяет равномерно распределять тепло внутри рабочей камеры. Технология Protek.SAFE™ обеспечивает максимальную эффективность теплоизоляции и безопасность в работе (холодное стекло надвери и наружная поверхность печи). Благодаря применению инновационных материалов, оборудование имеет небольшой вес и надежную конструкцию. Также предусмотрены следующие функции: отображение времени, оставшееся до конца готовки, ограничитель температуры для безопасности, блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°120°180°. камера изготовлена из нержавеющей стали (DIN 1.4301) с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены, дверной замок реализован из высокопрочного углеродного волокна, профилированные направляющие из нержавеющей стали C-образной для удобной загрузки.