г.Краснодар, Ростовское шоссе 24/1c 9:00 - 17:30 Пн-Пт
+7(988) 245-52-00

ЛИНИИ РАЗДАЧИ ПИТАНИЯ

    Линия раздачи для столовой в Краснодаре

    Линия раздачи для столовой в Краснодаре (изображение)

    Предприятия общепита нуждаются в средствах автоматизации, позволяющих ускорить и оптимизировать производственный процесс. Сделать работу пищеблока более рентабельной поможет линия раздачи для столовой, которая может выполнять несколько технологических задач:

    • Организация «шведского стола» (доступ посетителей к одной из сторон линии-раздатчика)
    • Обслуживание из-за прилавка – широко применяется в кафе, бистро и столовых
    • Самообслуживание с распределением потока посетителей

    Оборудование может иметь различную конфигурацию, в зависимости от ассортимента заведения и количества предлагаемых закусок. Чаще всего линии-раздатчики комплектуются такими компонентами, как: кассы, тепловые полки и столы, устройства для распределения столовых приборов и подносов. Некоторые модели дополняются паровыми и сухими мармитами.

    Вспомогательный инвентарь

    Каждая организация Краснодара, работающая в сфере общепита, имеет свою специфику деятельности. По этой причине оборудование, предназначенное для выдачи блюд, зачастую располагает дополнительными модулями, адаптированными для нужд конкретной фирмы.

    В качестве дополнительного инвентаря применяются автоматизированные кофемашины, кипятильники для чая, термоплитки, диспенсеры для газированных напитков, соков и пива. При проектировании данных модулей большое внимание уделяется дренажной системе и безопасному подведению электрических кабелей.


    Линия раздачи для столовой (фото)